A propos de nous
Boulangerie de quartier dans le 18ème à PARIS
𝗟𝗔 𝗟𝗨𝗡𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗠𝗢𝗜𝗦𝗦𝗢𝗡𝗦 est une micro-boulangerie artisanale nichée au cœur du 18ème arrondissement de Paris. Elle offre une expérience de boulangerie authentique et responsable. En utilisant des techniques ancestrales et une approche artisanale, cette boulangerie de quartier propose une gamme de 𝗣𝗔𝗜𝗡𝗦 𝗔𝗨 𝗟𝗘𝗩𝗔𝗜𝗡 𝟭𝟬𝟬% 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗘𝗟 (sans levure), de brioches et de biscuits, confectionnés avec des 𝗙𝗔𝗥𝗜𝗡𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗬𝗦𝗔𝗡𝗡𝗘𝗦 𝗕𝗜𝗢𝗟𝗢𝗚𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦, soigneusement sélectionnées, dont certaines sont issues de variétés anciennes de céréales et 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗘𝗟𝗟𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗣𝗔𝗨𝗩𝗥𝗘𝗦 𝗘𝗡 𝗚𝗟𝗨𝗧𝗘𝗡. 𝗖𝗛𝗔𝗤𝗨𝗘 𝗣𝗔𝗜𝗡 𝗘𝗦𝗧 𝗣𝗘𝗧𝗥𝗜 𝗘𝗧 𝗖𝗨𝗜𝗧 𝗦𝗨𝗥 𝗣𝗟𝗔𝗖𝗘 pour garantir une fraîcheur optimale, avec une attention particulière à la qualité des ingrédients. Le pain au levain, véritable emblème de la boulangerie, enchante les clients par ses arômes profonds et sa texture rustique, tandis que nos douceurs salées et sucrées maison ajoutent une touche gourmande et raffinée. La Lune des Moissons s’engage à proposer des 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗜𝗧𝗦 𝗙𝗔𝗜𝗧𝗦 𝗠𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡, 𝗦𝗔𝗜𝗡𝗦 𝗘𝗧 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗧𝗨𝗘𝗨𝗫 𝗗𝗘 𝗟’𝗘𝗡𝗩𝗜𝗥𝗢𝗡𝗡𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧, créant ainsi un lieu où l’authenticité et la qualité se rencontrent pour le plaisir des amateurs de pain bio et de saveurs uniques.
- Pain au levain
- Farine bio
- Fait maison
Alice GREJON de La lune des moissons
Chers clients et amis, Bienvenue sur le site de boulangerie de quartier La Lune des Moissons! Ici, notre mission est simple mais essentielle : vous offrir des produits de boulangerie d'une qualité exceptionnelle, réalisés avec passion et un profond respect pour nos ingrédients. Chaque pain est le fruit d’un savoir-faire artisanal auquel nous tenons. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs fournisseurs pour garantir la qualité de chaque ingrédient – du sel des marais salants de Guérande à la farine bio de nos partenaires locaux. Au quotidien, nous mettons tout notre cœur dans notre travail pour vous proposer des produits qui rassemblent, réconfortent et mettent en valeur les saveurs authentiques de notre terroir. Que ce soit pour un petit déjeuner gourmand, un goûter ou une pause café, notre équipe se réjouit de vous accueillir et de faire partie de vos moments de plaisir. Merci pour votre confiance et votre fidélité. À très bientôt dans votre boulangerie de quartier ! Avec toute mon amitié, Alice Gréjon, Artisane boulangère, gérante de La Lune des Moissons 🏆Lauréate du concours Créatrices d'Avenir 2024 Catégorie Emergence décerné par le Réseau Initiative Ile-de-France.
- Sincérité
- Professionnalisme
- Créativité
Notre adresse, ainsi que celles de nos partenaires et fournisseurs
La Boulangerie de quartier 𝗟𝗔 𝗟𝗨𝗡𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗠𝗢𝗜𝗦𝗦𝗢𝗡𝗦, 83bis rue Philippe de Girard, 75018 Paris, s'engage à vous offrir des produits d'exception en sélectionnant avec soin les meilleurs fournisseurs.
Nos réalisations
Le Froment et le Graine
100% levain naturel. 100% levain naturel. 🥖 Le pain au froment est un classique doré à base de farine de blé, léger et moelleux, tandis que le pain graines🌻 est un pain rustique et savoureux, génére
Pain riz-sarrasin-graines (au levain de riz)
Notre pain riz-sarrasin-graines (au levain de riz) est inspiré d'une recette du sud de l'Allemagne : le Sechskornbrot ou "pain aux six graines".
Panettones au levain naturel
Nos délicieux panettones au levain naturel sont moelleux et aériens 🌀. Cette spécialité italienne, née à Milan et traditionnellement préparée pour les fêtes, est encore meilleure quand elle